2022年12月13日,协会组织召开《速冻虾滑》团体标准技术审查会,标准审查专家、标准起草小组成员、协会秘书处参加。标准审查专家组由中国计量大学标准化学院、宁波大学、浙江海洋监测预报中心、浙江省海洋水产研究所等单位相关专业专家组成,专家们推荐宁波大学娄永江教授担任技术审查专家组组长。
审查会上,标准起草小组浙江工商大学副研究员张益奇对《速冻虾滑》团体标准制订过程及技术要点作了介绍和说明,浙江工商大学海洋食品研究院院长戴志远教授对专家们的提问作了详尽的回答。专家们认真细致地对《速冻虾滑》团体标准进行了审查,对标准范围引用文件、术语和定义、加工卫生要求、检测方法、检验规则、运输贮存等方面作了认真的权衡和分析,提出了合理的修改建议,并与起草小组作了有效的沟通和商议,达成了更科学更标准的共识。
最后,协会领导再次感谢专家们认真严谨的辛勤工作,希望大家共同深入学习贯彻党的二十大精神,推进全国统一大市场、国内国际双循环互相促进的新发展格式建设和水产品预制菜发展新机遇,增强信心、埋头苦干,稳进提质,贯彻落实好《速冻虾滑》团体标准,高质量发展冷冻虾滑特色产品,为实干实绩实效建设新时代中国特色社会主义现代化多作奉献。